- 2024-11-06
- 2024-11-13
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タイの牛肉事情、美味しい牛肉はどこに？
バンコクからサワディーカー！ バンコク在住14年のブリ子です。 最近、夫と一緒に大阪観光のYouTube動画にハマってます。 次に一時帰国したときのために、 お得なグルメ情報などをチェックするのが楽しすぎて。 どこに行こうか妄想が止まりません。 タイの食文化と牛肉 タイでは観音様信仰の影響で、牛肉を食べない習慣がある人も多いです。 観音様のお父さんが牛に生まれ変わったとされ、 その魂 […]
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お家ごはん
- 2024-10-21
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スシロー、家でしゅうまい、バンコク在住者の週末とカオスな道路事情
バンコクからサワディーカー！ バンコク在住14年のブリ子です。 最近、なんだか頭がズキズキ…。 最初は「やばい、何か重い病気かも？」って焦ったけど、 結局のところ原因は肩こりでした。 左の肩が痛くなったかと思ったら、次は右にバトンタッチ。 交互にやってきて、辛かったです。。。 そんなときの救世主は、タイガーバームの湿布！ 数日間、ペタッと貼り続けたら、無事に肩こりも解消。 皆さんも肩こりにはタイガ […]
- 2024-09-18
- 2024-09-18
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【タイ土産】カオマンガイが簡単に作れるおすすめ調味料セット
バンコクからこんにちは！ バンコク在住14年のブリ子です。 こちらで売っている「カオマンガイが簡単に作れる調味料セット」を使って、 我が家でカオマンガイを作りました。 材料は日本のスーパーでも揃えられるので、とっても簡単！ タイ料理好きのあの人に、タイ旅行のお土産にすれば、きっと喜ばれるはず。 タイの本格的な味を、日本の自宅でも楽しめますよ。 では、その作り方をさっそく紹介しますね。 […]
- 2022-12-14
- 2023-09-15
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【トムヤム】【ブルーエレファント】高級レストランの味を家でも作りたい！
バンコクからこんにちは！ バンコク在住12年、ブリ子です。 高級タイ料理レストランと言えば、【ブルーエレファント】がとても有名。 と言いつつ、、 私は、まだ食べに行った事がないんですけど。 噂には美味しいと聞くんですが。 行く機会もないし値段も高いし、、。 なので、スーパーで買ったブルーエレファントのペーストを使って、 トムヤムクンを家で作ってみました。 ちょっと改善点もあったけど、美味しくできま […]
- 2022-04-20
- 2023-02-20
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【タイ土産】【おすすめ】おうちで簡単にタイ飯！10分で本格グリーンカレー♡
お家でグリーンカレー❣ 【One Dish Asia】シリーズの グリーンカレーセットです。 バンコクにある日系スーパーで 半額でゲットしました。 必要な調味料などがセットになっているので あとは、お好みの食材を用意するだけ。 味もしっかり”コク”があって 美味しいです☆ これだと、日本のお家でもタイ気分が味わえますね。 One Dish Asiaのグリーンカレー 参考価格 72B セール中だった […]